à louer

Il y a des affaires que l'on regarde.
Et il y a des lieux dans lesquels on se projette immédiatement.

Dans le secteur très recherché Alésia / Denfert-Rochereau, au coeur du 14? arrondissement de Paris, ce restaurant français avec Licence IV fait partie de ces adresses qui dégagent tout de suite quelque chose : du cachet, de la cohérence, une base solide? et surtout un vrai potentiel pour aller beaucoup plus loin.

Exploitée depuis plus de 10 ans par le même propriétaire, l'affaire inspire confiance.
Ce n'est pas un dossier à reconstruire. C'est une maison déjà en place, saine, tenue, avec une vraie âme, que le bon repreneur pourra faire changer de dimension.

L'établissement développe environ 120 m² et réunit tout ce qu'un professionnel recherche pour bâtir une adresse attractive :

* 40 couverts en salle
* 22 places en salle privée
* terrasse de 10 places le midi et jusqu'à 20 places le soir
* cuisine de plain-pied
* laboratoire relié
* extraction 400
* gaz conforme
* chambre froide
* grande cave saine avec deux accès
* toilettes aux normes PMR

Mais l'essentiel est ailleurs : dans la projection.

Le lieu possède déjà une exploitation saine, mais laisse entrevoir un développement très séduisant pour un acquéreur ambitieux : renforcer le service du soir, créer une vraie dynamique afterwork, valoriser la Licence IV, installer un brunch de quartier ou faire monter encore l'adresse en image.

Avec un ticket moyen de 50 à 55 €, on est déjà sur un positionnement qualitatif, capable d'attirer une clientèle qui recherche davantage qu'un simple repas : une expérience, une ambiance, une adresse.

C'est précisément ce qui rend ce dossier si intéressant :
vous ne reprenez pas uniquement un restaurant, vous reprenez un lieu qui peut devenir une vraie adresse parisienne.

Bail 3/6/9 neuf
Loyer : 3 600 € HC / mois
Prix de cession : 410 000 € FAI

Contact : Stanislav ? 07 68 38 88 20
www.chbimmo.fr

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